19. Oktober 2009

Schwarztee – ein anregender oder beruhigender Genuss in verschiedensten Geschmacksrichtungen

 

Schwarztee

Schwarztee

Schwarzer Tee ist ein Hochgenuss und wirkt – je nach Ziehdauer – anregend oder beruhigend. Zahlreiche unterschiedliche Sorten laden zu besonderen Gaumenfreuden ein – Darjeeling, Assam, Ceylon oder Earl Grey Tee sind nur einige davon. Gerade jetzt zur Herbstzeit kommt die Lust auf Teegenuss – viele genießen während der kalten Jahreszeit am Abend eine schöne Tasse Tee zum Anregen oder Entspannen.

Schwarzer Tee kann bei unterschiedlicher Zubereitung verschiedene Wirkungen haben. Lassen die Teegenießer den Schwarztee nur kurz ziehen, wirkt er anregend auf den Körper und bringt den Kreislauf in Schwung. Bei einer längeren Ziehdauer dagegen entfaltet schwarzer Tee eine beruhigende Wirkung, obwohl er Koffein enthält.

Wer seinen Tee süßen möchte, sollte Honig oder Kandiszucker anstelle von raffiniertem Zucker verwenden. Dies ist zum einen gesünder und zum anderen geschmacklich attraktiver. Schwarzer Tee ist nicht nur in den verschiedensten Sorten erhältlich, sondern auch mit verschiedensten Kompositionen an Aromen. Schwarztee Vanille oder Wildkirsche sind herrlich geschmackvolle Variationen, die sich für einen gemütlichen Herbstabend zuhause anbieten und gleichzeitig ein feines Aroma im Zimmer verbreiten.

Schwarztee hat zudem gewisse heilende Wirkungen, da er Gerbstoffe enthält. Diese wirken beruhigend bei Hautausschlag oder Entzündungen, wenn die schmerzende Stelle damit eingerieben wird. Tee ist ein gesunder Hochgenuss, der nicht nur in der Herbst- und Winterzeit zu empfehlen ist, denn gerade im Sommer sollten besser warme Getränke konsumiert werden, um vermehrtes Schwitzen zu vermeiden.

11. Oktober 2009

Grüner Tee für schöne Haut

Category: Gesundheit,Green Tea,Taiwan — Evi @ 21:39
Grüner Tee im Teefilter

Grüner Tee im Teefilter

Wenn Sie Ihren grünen Tee getrunken haben und die Tee-Kanne saubermachen, tun Ihnen dann auch die Teeblätter leid, die in den Biomüll wandern? Hier eine Idee aus Taiwan (Formosa), wie man diese Blätter noch nützlich verwenden kann:
Geben Sie die gebrauchten Teeblätter in einen Teefilter, so dass die Blätter wie in einem Säckchen wirken. Streichen Sie mit diesem Beutelchen über die zarte Gesichtshaut. Sie regen dadurch die Blutzirkulation der Haut an und versorgen sie mit den wertvollen Inhaltsstoffen des grünen Tees. Diese Methode kann helfen, gereizte Haut zu beruhigen. Jetzt wo die Gesichtshaut wieder der trockenen Heizungsluft ausgesetzt ist und empfindlich reagiert, ist dies eine umweltfreundliche und schonende Pflegemethode.
Grünen Tee kann man natürlich auch in preiswerter Beutelverpackung kaufen. Allerdings ragen durch das Gewebe des Teebeutels oft härtere Teile der Teeblätter, die die Haut weiter reizen würden.

Tee-Qualität ist eben Tee-Qualität.

7. Oktober 2009

Die Nase ist rot? Sie haben eine Erkältung? Kombinieren Sie grünen Tee mit Pflaume!

Category: Gesundheit,Green Tea,Teezubereitung — Evi @ 22:14

Grund: Pflaumen enthalten Zitronensäure, die wiederum stabilisierend auf die Polyphenole wirkt und deren Aufnahme in den Körper verbessern. Die Müdigkeit wird verringert und die Widerstandskraft gefördert.
Ergo: Wenn Sie sich eine Erkältung eingefangen haben, oder sich davor schützen wollen, dann legen Sie 1-2 Pflaumen in Ihren grünen Tee.

Mit einer Tasse Tee ist es aber nicht getan, die Asiaten empfehlen täglich ca. 2 Liter Tee zu trinken.

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