26. August 2009

Teeweisheiten

Category: Allgemein — Evi @ 14:51

Ich habe ein paar Weisheiten über Tee gefunden, die ich gerne mit Euch teilen möchte:

Die Welt hat sich in der Teeschale gefunden
Kakuzo Okakura

Der Tee ist ein Kunstwerk und braucht Meisterhände
Aus Japan

Man trinkt Tee, um damit den Lärm der Welt zu vergessen
Der chinesische Weise T´ien Yiheng

Der Weg zum Himmel führt an der Teekanne vorbei
Aus England

Das Glück liegt im Genuss
Francois de La Rochefoucauld

Francois de La Rochefoucauld kann nur an Tee gedacht haben als er diesen Satz prägte. Eine Tassse Tee zu genießen ist doch immer wieder eine Insel der Ruhe und eine Quelle der Kraft inmitten des Alltags. Weder Kaffee noch andere Genussmittel können mit ihrer Wirkung auf Leib und Seele an eine gute Tasse Tee heranreichen.

Es gibt natürlich noch unendlich viel mehr Teeweisheiten als die obigen fünf. Wer noch welche weiß und mir schicken mag, der möge das tun. Es würde mich sehr freuen und wir könnten die schönsten ja wieder hier zusammenfassen.

24. August 2009

Photos und deren Ursprung

Category: Allgemein — Tags: , – Helmut @ 19:55
Eight Arches Bridge Taiwan

Eight Arches Bridge Taiwan

Bedienen sich andere Webshops bei Getty Images, Corbis, Fotolia, pixelio, shutterstock und anderen unzähligen Photo Stock Plattformen, ziehen wir es lieber vor, die Bilder selber zu machen.
Warum tun wir das so?
Weil hinter jedem Bild eine Geschichte, ein Ereignis und ein Gefühl stecken. Darüber wird von uns auch berichtet. Ein emotionsloser Schreibstil liegt uns fern und deshalb kann es mal vorkommen, dass wir beim Thema Tee über das Ziel hinaus schießen.

Ich frage mich, wie passt meine Geschichte zu einem fremden Bild, das aus dem Stock einer Plattform stammt.

22. August 2009

Tee ist mehr als nur Lifestyle, Tee bedeutet Tiefgründigkeit

Category: Allgemein,Gesundheit — Tags: , , , , – Evi @ 22:40
Kloster Fo Guang Shan Taiwan

Kloster Fo Guang Shan Taiwan

Der Herbst naht, der Konsum von Tee wird steigen, Teehändler werden ihre Waren verstärkt bewerben. Die momentan gängige Art der Werbung verkauft uns Tee als ein Lifestyleprodukt. TEE TRINKEN IST IN.
Wer Tee trinkt kann gleichzeitig vieles konsumieren: Glück - Kaminfeuer - Wellness – etc.. 
Wer schon eine Ebene weiter ist und losen Tee trinkt, dem wird vermittelt er sei Teeprofi und kann mitreden.
Tee und Lifestyle – wie passt das zusammen?
Wikipedia definiert Lifestyle folgendermaßen:
“Mit dem aus dem Angloamerikanischen entlehnten Ausdruck Lifestyle werden besonders Lebensstile im jugendkulturelle  Spektrum bezeichnet, sowie Lebensstile, die stark auf Hedonismus, Luxus und Konsum ausgerichtet sind oder mit Assoziationen von „stylish“ verbunden werden.”

Wie würden die Asiaten darüber denken, wie wir mit ihrem seit tausenden von Jahren getrunkenen Tee umgehen? Sie würden den Kopf schütteln. Tee ist mehr als nur Lifestyle. Tee ist eine Philosophie, ein Weg und eine Grundüberzeugung. Tee ist ein wunderbares, facettenreiches Geschenk der Natur. Eine traumhafte Vielfalt an Sorten und Geschmäckern, eine einzigartige Breite an positiven, gesundheitlichen

Kloster Fo Guang Shan Taiwan

Kloster Fo Guang Shan Taiwan

Wirkungsweisen. Diese Charakteristika auf “Lifestyle” zu modernisieren wird dem Tee nicht gerecht. Die echten, überzeugten Teetrinker freuen sich, dass im Rahmen dieser Lifestylewelle neue Teeanbieter auf den Markt kommen und das Angebot größer wird. Allerdings werden sie zu unterscheiden wissen, welcher Tee welchen Preis wert ist. Denn guter Tee ist seinen Preis wert, was aber rechtfertigt bei Lifestyle-Tees deren Preis? Ist es wirklich der Tee oder dessen Verpackung und Vertrieb?

17. August 2009

Taifun Morakot

Category: Allgemein,Taiwan — Evi @ 00:18

Letzte Woche suchte der schlimmste Taifun seit 50 Jahren Taiwan (Formosa) heim.
Ein Taifun ist für die Taiwanesen an sich nichts Ungewöhnliches. Sie erleben pro Jahr mehrere davon und haben gelernt damit umzugehen. Kündigt sich ein Taifun an, beobachten die Taiwanesen die Wetterkarten sehr genau und an dem Tag, für den der stärkste Wind angekündigt ist, schließen alle Läden und das öffentliche Leben ruht. Es ist auch nichts Ungewöhnliches, dass nach einem Taifun Straßen verschüttet oder weggeschwemmt worden sind. Viele fleissige Hände kümmern sich nach diesem Naturereignis um die Aufräumarbeiten der Schäden.

Morakot war allerdings der schlimmste Taifun seit Jahrzehnten. Viele Menschen konnten sich nicht in Sicherheit bringen, ganze Dörfer wurden zerstört und Häuser einfach mit den Schlammmassen weggeschwemmt. Momentan geht man von 60 Toten aus, befürchtet waren zuvor Hunderte. Über 700 Personen konnten sich in höhere Regionen retten und wurden dort später gefunden.

Die Überlebenden stehen nun vor wirtschaftlichen Problemen. Vielen wurde durch die Zerstörungen die Existenzgrundlage genommen. Der Taifun “Morakot” zerstörte die Ernten vieler Teeanbaugebiete und beschädigte die Teeplantagen stark.  Das wird den Teepreis in die Höhe treiben, denn die verfügbare Menge ist wesentlich geringer wie im Vorjahr.

Tea Nobilis hat genügend Tee-Vorräte aus Taiwan (Formosa). Die qualitativ gute Frische-Lagerung bietet Ihnen Tee aus diesem Land zum bisherigen Preis.
Allerdings mit jeder Kundenbestellung verringert sich der Tee-Bestand. Tea-Nobilis wird dann in Taiwan neuen Tee ordern müssen. Zu welchem Preis?
Ich kaufe meinen Tee aus Taiwan lieber sofort.
Durch alle zukünftigen Bestellungen hilft Tea-Nobilis den Teebauern vor Ort. Tea-Nobilis bezieht seine Waren direkt von den Teebauern ohne Zwischenhändler. D.h. der Erlös aus dem Teeverkauf kommt den Teebauern und ihren Familien direkt zu gute. Sie können beginnen, ihre Teefelder wieder aufzubauen und zu bewirtschaften.

Ihre Schale Tee können Sie doppelt genießen mit dem Wissen, dass durch den Einkauf Ihres Tees bei Tea-Nobilis die Familien der liefernden Teebauern ausreichend Nahrung zur Verfügung haben.

Wer Taifun direkt live mitverfolgen möchte, kann sich das Google Earth Overlay hier herunterladen

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